Ha létezik saláta, amelyiknek egy névhez tartozóan a legszámosabb verziója kering a neten, akkor az egész biztos, hogy a Caesar saláta. Nagyon sok verzió létezik, és minden szakács el tud mondani egy olyat, ami istibizti az eredeti. Éppen ezért eszem ágában sincs lecézársalátázni ezt a salátát, amit kedves feleségem, Verbéna követett el tegnap. Alapvetően törekedtünk az alacsony kalória- értékes tápanyag kombináció minél hatékonyabb kihasználására, ezért a csirkemell komoly szerepet kapott. Íme a hozzávalók és azok kalória értékei. A jelzett mennyiségekből kb. egy nagy tányérnyi saláta készíthető, picivel nagyobb, mint a képen szereplő. A csirkemell természetesen csíkokra vágva, és olaj nélkül, serpenyőben megsütve került bele :)
| csirkemell | 20 dkg | 220 |
| lilahagyma | 5 dkg | 20 |
| újhagyma | 2 dkg | 8 |
| kígyóuborka | 10 dkg | 20 |
| koktélparadicsom | 10 dkg | 22 |
| lollo rosso | 5 dkg | 10 |
| iceberg saláta | 5 dkg | 10 |
| kaliforniai paprika | 2 dkg | 5 |
| crispy onion | 1 evőkanál | 25 |
| összesen | 340 |
Ha valamilyen öntetet még rádobunk, akkor is 400 kalória alatt vagyunk, és ízletes, tápláló, vitamindús ételt ettünk. Én vagy a caesar-öntetet javaslom, vagy a svéd bútoráruházban kapható bazsalikomos-mustáros szószt, nekem az nagy kedvencem.
1 comment:
siman lekorozol egy dietetikust
Post a Comment