Elég ritkán írok ide kajás posztokat...legfőképpen azért, mert nem csinálok mostanában új dolgokat, a régieket meg már leírtam. Tulajdonképpen ez sem új annyira...
Kóksztejet (400ml lidl), keményítőt (cornflour 60gr), és sztíviás eritritet ősszefőztem, majd mikor besűrásödött, hozzákevertem a 200 gr kókuszreszeléket. Ezt aztán beöntöttem egy tepsibe, folpackra.
A krém, amit kisvártatva rányomtam erre a lapra, a következőböl állt: 100 gr kókuszvaj (creamed coconut), megolvasztva, eritrit, 25g kakaó, kb fél deci rum, kis lötty mocha nullás szirup....felteker, behűt.
Hogy milyen? Hát a szokásos duma jön: nem rossz, ha az ember ki van éhezve az édességre. Olyankor egész ehető. De nem lehet összehasonlítani mondjuk egy igazi keksztekerccsel. Egy szelet kb 180 kalória, és 4 gramm szénhidrát van b
enne, tehát pár szelet egy nap elcsúszhat még a keto-diétában is.
6 comments:
Jól néz azért ki, ahhoz képest, hogy miből állt össze. LOL.
Lehetett volna szebb ha több tölteléket csinálok, de így sikerült :)
Szia Zalán! Látom, te is próbálkozol ezzel-azzal! :-) A tekercs-süti nálam is kipróbálásra került. Nem tudom ismered-e (bár azért gondolom igen, nem olyan nagy a választék), szóval piskótatésztát sütöttem, csak liszt helyett kakaóporral és édesítőkkel. Még melegen feltekertem, kihűtöttem. Túró-édesítő-narancs/citromhéj, egy löttyintés tejszín (ketobarát :-)), ezzel megtöltöm a tekercset. Ketós csokimázat is készíthettem volna hozzá, de nem tettem. Nekem finom volt, a család is eszegette :-D Kata
Szia! Hát igen...próbálkozik az ember :)....jól hangzik a te verziód is...a kakaó-liszt arány egy az egyben van? Tehát amennyi liszt menne a piskótába, annyi kakaó megy?
Szia! Ezt a receptet sütöttem: https://salatagyar.hu/lisztmentes-gesztenyes-piskotatekercs/ Azzal a különbséggel, hogy nem 6 tojásból, csak 4-ből és a tölteléke ugye túrós volt :-)
Bocsánat, azt elfelejtettem mondani, hogy ha szeretitek, van otthon és belefér a diétába, akkor a kakaópor egy része helyett használhatsz darált diót/mandulát/egyebet is. Kata
Post a Comment