Eljött a Február (és nem született fiam, hahaha), ami itt már tavasznak számít. Süt a nap, és 13 fok van, vagy ömlik az eső. A napok telnek, a ketót még csinálom, fogyás is rendben van. A történet, amiről most írok, még a régmúlttal indul.
Az elmúlt sok évben rengeteg mindennek akartam utánanézni a neten, kutakodni, milyen új anyagok, találmányok, módszerek vannak, amik segíthetik a módosított életünket ugyebár. És pár éve belefutottam a Walden Farm termékeibe...amerikai cég, és nullakalóriás cuccokat forgalmaznak. Igen, nulla kalóriásakat. Persze olyasmit, hogy öntetek, szószok, lekvárok, különféle krémek. Azért annyira nem voltam elvetemülve, hogy rendeljek is tőlük bármit, de most szóba került ahogy meséltem róla a barátomnak, és láss csodát, amikor rákerestem, láttam, hogy itt nálunk Írországban is lehet már kapni.
Juhéj. Gyorsan rendeltem is egy csokis mogyorókrémet, ami láthatóan a nutellára hajazott, csak nullakalóriás kivitelben.
Maradjunk a tényeknél, majdnem nulla kalória...mert azért valami van benne. Persze engem rögtön az érdekelt, hogy miből készült akkor? Nos, víz, és koncentrált növényi rostok, plusz állományjavítók és ízesítők. Szuper, tudvalévő, hogy a növényi rostokat, mint a pektin, vagy a cellulóz, nem tudja a szervezet az anyagcsere során feldolgozni, szóval a történet elég hihetőnek tűnt. Közben a barátom meg talált egy helyet Budapesten is, ahol simán árusítják ezeket a termékeket.
Nos, nevezett illető másnap el is ment bevásárolni, és nekem is megérkezett a várva várt szuper cucc. Alig vártam már, mert mát gondoljunk csak bele: az ember egy egész üveg nutella szerű krémet elmajszolhat a tévé előtt, és 50 kalória csak az egész, meg 6 gramm szénhidrát. Jó, nyilván nem olyan lesz az íze, mint a nutelláé, dehát sokan csinálnak hasonló, mogyorós-csokis ízű krémeket....
Na kérem, mindketten hasonlókat tapasztaltunk: ez az izé ehetetlen. Először is az állaga egyáltalán nem krém. Hanem egy felhigított csokipuding. Az illata amúgy nem rossz, de az íze....nem sós, nem édes, hanem savanyú. Annyira rossz íze van, hogy konkrétan a hideg kirázott tőle. Elképesztő. A Pesti haverom dettó ugyanezt gondolja, szóval megint meg kell állapítanom: nincsenek csodák, "ennyike".
A másik dolog: ma arra gondoltam, csinálok magamnak egy kakaós-kókuszos mousse-t, és mivel még ketózok, megnéztem, mennyi is a kakaó CH tartalma. Nézem a dobozt, 19 gr/100gr....Mondom magamban elég sok, de azért kezelhető. Reggel a boltban, merő kíváncsiságból egy másik márka kakaóját leemeltem a polcról: ennek viszont csak 8gr/100gr. Azért nem értem, mert ugye egyik dobozon sem szerepel, hogyaszongya: összetevők listája. Miért? Nyilván, mert 100%-ban kakaóbab-őrleményről van szó. Mindkettő a szokásos száraz por, tehát a nedvességtartalom sem lehet a differencia oka. Na majd még keresgetem az okokat...
